黑豆猪脚汤/猪蹄汤
0
人做过这道菜
沈思齐
养生｜黑豆猪脚汤｜改善气血不足肾虚脱发
➡️小白也能上手，一家老小都能喝，有营养又方便。
功效：补肾健脾｜补气益血｜乌发养发｜补中益气｜增强免疫力
➡️小白也能上手，一家老小都能喝，有营养又方便。
功效：补肾健脾｜补气益血｜乌发养发｜补中益气｜增强免疫力
用料
| 猪蹄 | 1斤 |
| 黑豆 | 半斤 |
| 莲藕 | 1节 |
| 萝卜 | 1根 |
| 花生 | 1碗 |
| 陈皮 | 1片 |
| 花菇 | 6朵 |
| 姜片 | 2片 |
| 党参 | 1小条 |
黑豆猪脚汤/猪蹄汤的做法
-
清洗黑豆，淘水2次（洗泡来过滤出杂质）；洗干净黑豆后沥干，再入锅小火翻炒，致爆裂开。
-
清洗削皮莲藕、胡萝卜，再切成滚刀块，放置一旁备用
-
猪脚剁好洗清
-
洗净花菇，准备好所有材料（红枣去核）
-
素的全部放入锅内，大火烧开15分钟，再中小火60分钟
-
加入猪蹄（要事先飞水）、红枣，再煲一小时
-
放盐调味，出锅盛起
小贴士
1⃣️最后可以自己的碗放一点盐，锅里的不放盐，这样会很鲜甜，吃的时候再加盐放入碗里。不加盐味也够的。
2⃣️如果尿酸高➕肾虚➕血瘀，可以不要加肉，用生腰果取代猪肉
2⃣️如果尿酸高➕肾虚➕血瘀，可以不要加肉，用生腰果取代猪肉
