黑胡椒土豆泥

Name: 黑胡椒土豆泥
Ingredients: 适量黑胡椒、淀粉、蚝油、盐; 适量小土豆、牛奶、黄油

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封面是拿给小郝阿姨的成品图～
葡萄斜切再拼起来

用料

黑胡椒、淀粉、蚝油、盐	适量
小土豆、牛奶、黄油	适量

土豆蒸熟或者煮熟，煮熟的话，别去皮，避免里面进水。熟了之后捞出来放大盘子里，撕皮，压成泥。碗里铺保鲜膜，放入土豆泥，加黄油、牛奶，少量盐去腥，拌匀压成形，扣到盘子里。
小锅里放蚝油、黑胡椒、淀粉，加冷水先泡开淀粉，再搅到一起至没有疙瘩团。上火煮开到粘稠。

一个人吃大概是两个小土豆的量。

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-23 08:18:48

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