原本没打算弄菜谱,所以没有步骤图,真的抱歉了!热锅冷油中火,打鸡蛋,成型后下蒜末爆香,然后加入自己喜欢的配菜:胡萝卜丁,豌豆粒,虾仁…有木耳也可以切碎放点!
炒到没有一点汁水干干的程度,加入捏碎了的老豆腐,翻炒至完全没有汁水
然后加入一点豆瓣酱和海苔碎,这个是灵魂!生抽可加可不加,如果要加也少放点提提鲜就行了。一定要炒到干,没有任何水份,最后放一丢丢盐、糖、胡椒粉,出锅!
上传你做的低卡无米炒饭