放姜片料酒,加水把五花肉煮到八分熟。
沥干水
切薄片,放入锅中炒,要吃香一点就多煎一会儿,放入郫县豆瓣酱,适量的姜蒜一起炒。
加入胡萝卜🥕放盐,生抽调味料(看个人喜好,我比较喜欢快出锅的时候放。)
出锅,装盘。
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