家常-干煸豆角

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家常菜很下饭。

用料  

青椒 1个
适量
生抽 1.5勺
5瓣
花椒 5粒
适量
酱油 适量
干辣椒 6个
肉沫 适量
豇豆 200克
2片

家常-干煸豆角的做法  

  1. 干辣椒切段,姜末,蒜片,肉沫切好备用。

    家常-干煸豆角的做法 步骤1
  2. 豆角去头尾掐断,放盘。

    家常-干煸豆角的做法 步骤2
  3. 先把豆角放入锅中煸,煸至两头有点焦的时候出锅,放入盘中备用。放油炒肉沫放辣椒段姜蒜青椒丝,翻炒几下。倒入豆角,翻炒加调料。出锅装盘。

    家常-干煸豆角的做法 步骤3

小贴士

煸豆角那一步,有条件的也可以直接热油炸(会比较快)。
 

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该菜谱发布于 2021-06-23 10:12:15
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