土耳其软糖

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是一种由淀粉和糖制成的点心

用料  

果汁 20克
玉米淀粉 20克
鱼胶片 2克
细砂糖 125克
20克 入淀粉
糖粉 适量 裹面
80克 入糖

土耳其软糖的做法  

  1. 吉利丁冰水泡软,挤出多余的水加入葡萄汁中搅拌均匀

    土耳其软糖的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉加水搅拌均匀

    土耳其软糖的做法 步骤2
  3. 糖加水大火熬至沸腾,加玉米淀粉混合液搅拌均匀

    土耳其软糖的做法 步骤3
  4. 倒入提前垫有油纸的模具中,凝固后切块

    土耳其软糖的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-06-23 10:53:10
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