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芒果布丁果冻

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16小杰啊啊啊啊啊的厨房  16小杰啊啊啊啊啊

用料  

吉利丁片 2g俩份
芒果肉 100g
牛奶 11克
细砂糖 7克
椰汁 60g
牛奶 62克
椰浆牛奶可换成175g的酸奶(吉利丁片换2.5g)

芒果布丁果冻的做法  

  1. 吉利丁片放冰水泡软

  2. 芒果肉打成泥

  3. 牛奶加糖小火融化，加入一份吉利丁片融化

  4. 牛奶加糖小火融化，加入一份吉利丁片融化

  5. 杯子倾斜45度，倒入芒果泥，冷藏定型

  6. 另一份吉利丁片泡软后加入椰浆和牛奶(或者酸 奶)中搅匀(根据 口味可加少许糖)

  7. 另一份吉利丁片泡软后加入椰浆和牛奶(或者酸 奶)中搅匀(根据 口味可加少许糖)

  8. 取出定型好的芒果冻，把椰奶(酸奶) 倒入，冷藏定型即可

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该菜谱发布于 2021-06-23 11:20:19
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