煮红茶两分钟,关火再焖两分钟。
过滤取茶汁。
焖好的红茶加入咖啡粉和糖粉搅匀。
黑白淡奶加入红茶中搅拌均匀
鸡蛋跟糖粉打散,再加入奶茶边到边搅匀(速度稍微快点)
最后过筛两遍入杯。
烤箱180℃,20分钟水浴(烤盘里面加水加到杯子的二分之一即可)
成品
上传你做的港式布丁