不怕鱼刺的鲫鱼汤

1 人做过这道菜
家里有宝宝的都可以试一试,我家宝宝很爱吃鱼,不幸的卡过2次,这样做就不用怕鱼刺啦。

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1块
海带苗 100克
生姜 2片
胡萝卜 半根

不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法  

  1. 生姜切丝,胡萝卜切丝,豆腐切小块,海带苗切段

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 鲫鱼清洗干净改刀切小块

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 油热下生姜,生姜炸的金黄色后下鱼,两面煎黄

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 把鱼炒碎,炒的越碎越好

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 鱼炒碎后加一壶烧开的开水

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤5
  6. 鱼汤煮5分钟,开小火,把大块的骨头和生姜挑出来

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤6
  7. 鱼汤用料理机打碎,然后过滤出渣,我滤了两次,这样就没有鱼刺了,有破壁机的可以用破壁机。

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤7
  8. 胡萝卜用油煸炒熟,加入过滤好的鱼汤,加入豆腐,海带苗,烧开放点盐和味精调味。

    不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-23 14:11:31
136 收藏


作者阳光果粒橙___的其他菜谱

不怕鱼刺的鲫鱼汤的答疑

关于不怕鱼刺的鲫鱼汤的做法还有疑问? 登录提一个问题