豆腐切2-3厘米见方的小块，用开水烫一下，去除豆腥味儿，备用
准备姜末，花椒，麻椒，干辣椒
准备蒜末备用
起锅烧油，翻炒肉末，淋入料酒，肉末炒至变色，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒，麻椒爆香
放入郫县豆瓣酱，少许生抽，少许盐，继续翻炒均匀
放入适量清水，熬开
放入豆腐块，继续熬开
准备好淀粉水，放入锅中，熬至浓稠
出锅，太下饭了！！！！！
上传你做的麻婆豆腐
摩卡卡呀
