海鲜锅

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用料  

500克
海蛏 500克
花蛤 500克
前腿肉 500克
黑木耳 200克
海鲜菇 2包
腐竹 200克
适量
豆瓣酱 2大勺
料酒 适量
豆豉 适量
8片
香菜 3根
小米椒 5个
辣椒粉 2勺
十三香 适量
料酒 适量
味极鲜 勺适量

海鲜锅的做法  

  1. 先把所有的蔬菜都烫熟放入锡纸盘底,油锅烧热把前腿肉煸香倒在蔬菜上面

    海鲜锅的做法 步骤1
  2. 锅烧热放油,加入姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱煸香,适当炒一会,加入足够的水放入各种调料烧开,在加入虾、海蛏,花蛤煮开即可,倒入锡纸盒

    海鲜锅的做法 步骤2
  3. 放上架子,点上酒精块,开吃

    海鲜锅的做法 步骤3

小贴士

前腿肉用地瓜粉腌制一下,会比较嫰
 
该菜谱发布于 2021-06-23 18:10:30
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海鲜锅的答疑

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