醉香螺

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这个菜谱简单,好吃,无论夏天还是冬天都可以是餐桌上的一道诱人的美食。

用料  

2片
冰糖 50克
花椒 5克
月桂叶 3片
八角 2个
花雕酒 100克
白酒 20克
5克
香螺 500克
生抽 5克
1根

醉香螺的做法  

  1. 将香螺洗净,放开水里焯水。滤干

  2. 放入所以佐料,香螺,8分钟/100℃/速度反转小勺。

    醉香螺的做法 步骤2
  3. 结束后,倒出,冷却后,放入冰箱冷藏,即可享用。

    醉香螺的做法 步骤3

小贴士

有话梅的可以加入两颗话梅,一起煮,味道会更浓一些。
 
该菜谱发布于 2021-06-23 20:05:34
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