香菜牛肉片（配烤蔬菜）
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人做过这道菜
小煲汤
用料
香菜牛肉片（配烤蔬菜）的做法
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腌制牛肉
牛肉逆着肉丝切成片
加入盐、黑胡椒、料酒、蚝油、淀粉、食用油，抓匀腌制
时间越长越嫩 -
准备调料
将🧄大蒜切成蒜末
将小米椒🌶️切成小圈圈
将香菜切成小段儿 -
炒制牛肉
将腌制好的牛肉片下锅炒熟
尝一口 -
拌牛肉（灵魂步骤，牛肉在这一步得以升华）
盛出炒熟的牛肉片
加入适量酱油、蚝油、🧄蒜末、小米辣、香菜、白芝麻
拌匀，香气四溢，完美
nice😉 -
可搭配烤蔬菜
油、盐🧂锡纸烤制即可，掌握好火候
根据自己喜好加入黑胡椒或意大利混合香料（不贵可买到）
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也可搭配冬阴功汤
