玉米油、牛奶、30克糖倒入蛋黄（小盘）中搅匀。
筛蛋糕粉入蛋黄（小盘）中搅匀。
鸡蛋分离蛋清（放大盘）与蛋黄（放小盘），备用。
蛋清（大盘）中倒入醋，打蛋器由慢到快打匀，过程中分2次倒入50克糖，打至侧置盘子蛋清不流动为止。
蛋清倒一半到蛋黄中用勺子搅匀，再将其全部倒回到大盘中搅匀。 ⚠️用勺子控制不起泡。
烤箱150℃预热 ⏱5min
烤盘铺硅油纸，置于约20cm高度倒入蛋糕浆，稍震烤盘震掉多余气泡。
放入烤箱烤制 ⏱30min
转180℃再烤制 ⏱25min
上传你做的烤蛋糕
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