首先准备好需要的食材。
打蛋盆里敲入2个鸡蛋,加入细砂糖。
用手抽搅打均匀后加入蜂蜜。
接着加入玉米油。
然后加入酸奶。
低筋面粉和泡打粉混匀后过筛加入。
搅拌至无干粉颗粒细腻的面糊状,盖上保鲜膜静置10分钟。
将面糊装入裱花袋里。
平底锅加热至微温时挤入面糊,小火烙1分钟表面会出现很多大气泡。
气泡破裂时就可以翻面了,然后再烙10秒,饼烙熟了即可出锅。
全部烙好放凉。
表面很光滑吧😝
取1块松饼,在浅色的一面中间抹上豆沙馅。
再盖上一块松饼,压紧实就ok。
做好的铜锣烧口感松软细腻,营养美味,孩子可爱吃了。
赶紧给家人安排上!