鱼香肉丝这么做!超级下饭

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鱼香肉丝很多人都吃过吧,其口味丰富,带着微微甜味,好吃又下饭。今天教大家鱼香肉丝的做法,用猪肉作为主料,调味丰富,甜香适口,记得多备几碗稻香米饭哦!

用料  

猪肉 200克
木耳 少许
胡萝卜 半根
青椒 1个
5片
4瓣
白糖 1勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
淀粉 1勺
10克

鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法  

  1. 肉、青椒、木耳、胡萝卜切丝,姜和蒜切成片

    鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法 步骤1
  2. 用淀粉和盐腌制里脊肉
    万能鱼香汁:一勺白糖、一勺淀粉、两勺生抽、两勺陈醋

    鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法 步骤2
  3. 起锅烧油加入姜和蒜爆香,然后加入里脊肉翻炒

    鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法 步骤3
  4. 肉炒至微微变色后加入青椒,木耳,胡萝卜翻炒,加入调好的鱼香汁炒至断生即可

    鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法 步骤4
  5. 鱼香肉丝就做好了!

    鱼香肉丝这么做!超级下饭的做法 步骤5

小贴士

肉一定要腌制这样才会嫩哦!
 

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该菜谱发布于 2021-06-24 09:52:28
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