电饭煲版盐焗鸡
电饭煲版盐焗鸡相对传统盐焗鸡的做法简单,靠谱,美味
食材与做法:
1.鸡一只洗干净滤干水,图1
2.用盐焗鸡粉一包,生抽2勺,蚝油1勺,混合调制成酱汁。
3.把这酱汁均匀地抹在鸡身及鸡肚内,腌制1个小时,不腌制直接煮也可以,但味不够。图2
4.3片姜放在电饭煲底,腌制好的鸡表面刷食用油后放在电饭煲里,不用加水,按煮饭健,大概40分钟。图3一4
5.时间到时,用筷子穿鸡腿肉,如果没有血水出就熟了,如果有就多煮一会。图5
6.戴上一次性手套,把鸡撕成丝,淋上焗鸡时酱汁,注意不要淋太多,否则过咸,加入一点香油也就是芝麻油,撒上熟白芝麻即可。图6