全麦南瓜馒头
第一次发面挺好 上锅的时候 第二次发就不够蓬松了 难道是因为都是全麦粉？ 我感觉我已经揉面很久了#早餐•2021年8月11日#
2021-08-11
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#午餐•2021年9月25日#
2021-09-25
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#早餐•2022年6月10日#
2022-06-10
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我使用的是不太甜的南瓜，表皮发青，因为家里正好剩下一小块南瓜，不想浪费就拿来做了馒头，在制作过程中我还加入了一点点芝麻来增添色彩，至于水量我也不记得添加了多少，根据面团吸水量不同来决定吧😂，大概蒸了18分钟，但馒头的酵母酸味偏重，下次改用甜...
2021-11-17
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#晚餐•2021年7月3日# 全麦南瓜饼-烤箱版 南瓜泥和全面粉 二比一，发酵好分剂子，按扁包入多余的南瓜泥，放入模具，烤箱越热180度，中层20分钟，烤完拿出冷却。
2021-07-03
再次做了南瓜馒头，但这次水量有点多，免提比较稀稠无法在厨师机里充分搅拌，于是我就又加了一点全麦粉，这才混合到一起，值得注意的是如果往已经达打成一团的厨师机里放面粉的话，放完面粉再开启厨师机的时候一定要用1或2档这样的低档来搅拌，如果一下就开...
2021-11-23
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早餐•2021年8月8日
2021-08-20
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梦想成为会做饭的瘦子
ginplum
美丽心情_ae0y
爱做饭的Kevin
