一人食🍱通勤便当第1轮No.2『9×九宫格』
霓姐儿
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（ID：1868094405）
既然开始，就不要停下，做个记录也好。最先的九宫格不能算减脂餐，因为主食太多啦（我怕饿😖），只能说相对比较健康，后面会把主食换成粗粮或藜麦，还要减少些份量。不运动也能减脂，关键在于调整好饮食结构和份量。
前几年跟着一位朋友学了点健康饮食的皮毛，可惜没能坚持。每个人的体质情况不同，需求也不同，所以减脂餐是因人而异的。现在有不少推广成功的减脂产品，但是对于吃货来说，享用美食本来是件幸福的事，为啥要列个KPI呢？
我自己在此做个记录，如果有你喜欢的菜，可以参考，但是不等于你照着吃也一定能减脂哦！其实，只要将健康的饮食习惯融入生活，不知不觉就会瘦啦！😁
『9×九宫格』第1轮No.1~No.9合集：
https://www.xiachufang.com/recipe/106783871/
『9×九宫格』第2轮No.1~No.9合集：
https://www.xiachufang.com/recipe/106793814/
用料
| 鸡蛋 | 常备 |
| 番茄 | 常备 |
| 生菜 | 常备 |
| 青椒 | 常备 |
| 水果 | 常备 |
| 红茶 | 常备 |
| 干紫菜 | 常备 |
| 低脂即食鸡胸 | 常备 |
| 冷冻玉米粒 | 常备 |
| 冷冻青豆粒 | 常备 |
| 冷冻海虾仁 | 常备 |
| 冷冻大馄饨 | 常备 |
| 冷冻鲳鳊鱼 | 常备 |
| 冷冻小黄鱼 | 常备 |
| 姜 | 常备 |
| 蒜 | 常备 |
| 葱 | 常备 |
| 洋葱 | 常备 |
| 黄油 | 常备 |
| 橄榄油 | 常备 |
| 色拉油 | 常备 |
| 盐 | 常备 |
| 醋 | 常备 |
| 酱油 | 常备 |
| 方糖 | 常备 |
| 冰糖 | 常备 |
| 白砂糖 | 常备 |
| 黄冰糖 | 常备 |
| 鲜柠檬 | 常备 |
| 小青柠 | 常备 |
| 焙煎芝麻酱 | 常备 |
| 八宝牛肉酱 | 常备 |
| 日式油醋汁 | 常备 |
一人食🍱通勤便当第1轮No.2『9×九宫格』的做法
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2021年6月22日午餐
【主食】冬笋荠菜猪肉大馄饨
【脂肪】糖醋排骨
【膳食纤维】沙拉：生菜、胡萝卜、日式油醋汁，甜藕
【水果】特小凤西瓜
【饮品】红茶
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2021年6月24日午餐
【主食】玉米青豆三文鱼丁蛋炒饭
【蛋白质】低脂即食鸡胸、煎鸡蛋
【膳食纤维】沙拉：生菜、胡萝卜、日式油醋汁
【水果】桃子
【饮品】红茶
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2021年6月25日午餐
【主食】五谷杂粮粥
【蛋白质】低脂即食鸡胸
【膳食纤维】沙拉：生菜、胡萝卜、焙煎芝麻酱
【水果】桃子
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2021年6月28日午餐
【主食】香糯杂粮粥
【蛋白质】煎鸡蛋
【脂肪】山姆店烤鸡
【膳食纤维】沙拉：生菜、胡萝卜、日式油醋汁
【水果】桃子
【饮品】红茶
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2021年6月29日午餐
【主食】五谷杂粮饭
【蛋白质】滑蛋虾仁
【膳食纤维】蒜蓉蒸茄子、香菇青菜、胡萝卜
【水果】橙子
【饮品】红茶
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菜都很简单，也不用花太多时间。唯一要说的是【蒜蓉蒸茄子】为了节约烹饪时间，茄子是头一晚煮饭快结束时放在饭锅里蒸的（不喜欢吃炒茄子），调料是今天早晨炒香菇青菜后，同一个锅（不用洗）补点油后加入蒜蓉+酱油翻炒，1分钟都不用，蒜蓉香味出来后就出锅，浇在茄子上即可。如果觉得颜色不好看，可以不用酱油，用盐。
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2021年6月30日午餐
【主食】五谷杂粮粥
【蛋白质】煎鸡蛋
【脂肪】姬松茸排骨汤
【膳食纤维】青椒炒姬松茸、青蒜炒香干
【水果】橙子
【饮品】红茶
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2021年7月2日午餐
【主食】平菇三文鱼煲仔饭
【膳食纤维】青椒炒蛋（蛋白质）+香干（豆类）、蒜香蒸茄子、生菜胡萝卜沙拉（日式油醋汁）
【奶制品】原味酸奶
【饮品】红茶
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2021年7月5日午餐
【主食】五谷杂粮饭
【脂肪】毛豆米烧鸡
【蛋白质】盐水大虾
【膳食纤维】蒜香蒸茄子、生菜胡萝卜沙拉（日式油醋汁）
【饮品】红茶、小青柠
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2021年7月6日午餐
【主食】五谷杂粮饭
【脂肪】低脂速食鸡胸
【蛋白质】水煮蛋
【膳食纤维】蒜香蒸茄子、黄瓜胡萝卜沙拉（日式油醋汁）
【饮品】小青柠泡水
小贴士
【2】健康饮食结构（膳食结构），从少到多包括：脂肪、奶类或豆类、肉类或鱼类、蔬菜或水果、谷类。我的饮食结构并不完善，减脂也并不严格，请不要完全参照我的来。我以前很少喝牛奶吃水果，蔬菜也吃得少，目前正在努力调整。
【3】从食物颜色上来看，红黄绿白黑，我的菜单中绿色还是偏少。
【4】调整自己的饮食结构前可以先看看《中国居民膳食指南》，重点是饮食多样化，同类食品换着吃。
【5】要一下子改变多年顽固的饮食习惯是比较困难的，所以先从喜欢的食物开始，逐步调整。
