冬瓜蒸肉丸 | 个 |
土豆蒸豆豉鱼干 | 随意饭盒放得下就好 |
📝在家里放好油,盐巴和水可以到办公室要蒸之前再放。
🥬单纯蒸冬瓜味道寡淡,加上手打鱼丸一个,把鱼丸切片,一层冬瓜一层鱼丸片交叠摆放,撒上葱头(葱花会蒸黄),浇橄榄油~齐活儿。盐巴可后放~不然冬瓜全都腌渍出水了…
🐟蒸鱼干可以放一些酒酿和剁椒,香味儿一下就激发出来了~~
🦑芋头墨鱼汤,墨鱼干提前一晚浸泡,第二天把芋子切块,切两片生姜,放一片桂叶,加入米酒和一点点酱油,一勺辣椒酱(汤之灵魂),到了办公室再放盐和水。蒸半小时。
蔬菜大杂汇+红烧猪脚
万能火锅料大杂烩,随便煮煮都很好七,办公室的人都被香哭惹~
素材一锅蒸+猪耳朵蒸萝卜:放姜片蒜片花椒辣椒盐巴酱油调味
写到这突然有个小灵感,明天的素菜试试放葱油,会更香。
大骨玉米汤是前一天晚上的,第二天加上泡发好的墨鱼和莲藕一起再炖半个小时~
熟悉的火锅料2杂烩又来了~
茶树菇和小豆豆用水焯一会,这两种食材都是不怕软烂的,软烂更好吃!
美味的墨鱼干瘦肉汤~蒸四十分钟,瘦肉也挺软烂的~肉类要先焯水噢
香菇瘦肉豆子咸饭,把糯米洗好,加入调好酱油的瘦肉,加入一把豆子,蒸三十分钟就可以了。
迷你鲍鱼汤+火锅料蒸豆芽豆干
又是熟悉的猪肉炖墨鱼~鳕鱼抹好盐底下铺好葱姜,熟后浇入酱油
哈尔滨红肠芋头饭➕青菜猪耳朵煲
周末做了醉蟹~午餐带上一只,羡飒旁人呀哈哈哈
3月吃茭白的季节来了,我喜欢茭白的清香,加几片咸肉或者香肠一起,就像一碗腌笃鲜。豆腐蒸虾也是绝配。