清爽下火下饭的丝瓜炒蛋

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夏天里应季的丝瓜 ,下火下饭,和鸡蛋是一对好朋友,吃下去舒服不油腻且低脂。

用料  

丝瓜一根削皮切块
鸡蛋两个打散
盐一点点
鸡精一点点
清水一点点
植物油一勺

清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 丝瓜切块

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅中放一勺油,先炒蛋

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 蛋盛出备用,先炒丝瓜 丝瓜两面翻炒一分钟,加一点点清水,煮到丝瓜软熟

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋翻炒,放一点点盐,一点点鸡精调味

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤5
  6. 开吃

    清爽下火下饭的丝瓜炒蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-06-24 17:59:13
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