土豆切薄片，洋葱切丝。下油锅炒熟，加黑胡椒和盐调味，同时烤箱预热180度。
三文鱼切成小块，鸡蛋打匀。两者皆可加少许盐调味。
找一个可进烤箱的容器，将炒熟的土豆和洋葱铺平，均匀地摆上三文鱼片/块，将蛋液倒入，最后在表面均匀撒上奶酪。
放进烤箱180度烤30分钟左右即可，具体时长可以根据现场观察决定。
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