爆浆紫薯芝士球

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用料  

紫薯
芝士
芝麻
白糖
蛋挞皮

爆浆紫薯芝士球的做法  

  1. 紫薯洗净 去皮切块,冷水上锅蒸20分钟,也可以用筷子戳一下,煮到紫薯软烂即可

  2. 蒸熟的紫薯用勺子压成泥,蛋挞皮稍微化一下就赶紧把蛋挞皮剥出来,不然软了就不好剥了

    爆浆紫薯芝士球的做法 步骤2
  3. 把紫薯分成5份,然后把紫薯团压成饼,喜欢吃糖的话可以放点白糖,把芝士包里面,在用蛋挞皮把紫薯球包裹住

    爆浆紫薯芝士球的做法 步骤3
  4. 刷上蛋黄液,撒芝麻的图忘记拍了,家里没有黑芝麻,所以用白芝麻代替了,撒上芝麻放入烤箱,烤10分钟

    爆浆紫薯芝士球的做法 步骤4
  5. 拉丝的紫薯,赶紧学做起来吧

    爆浆紫薯芝士球的做法 步骤5

小贴士

芝士要多放点才能拉丝哦!!
 
该菜谱发布于 2021-06-24 20:47:14
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