登录   注册
  1. 首页
  2. 干锅
  3. 干锅羊排

干锅羊排

0 人做过这道菜
收藏
自贡歪厨子的厨房  自贡歪厨子
自己研究一道下饭 看球的菜

用料  

羊排1500 克
洋葱1 个
盐5 克
干辣椒20 个
大蒜10 瓣
姜5 片
料酒1 勺
香叶2 片

干锅羊排的做法  

  1. 解冻羊排

    干锅羊排的做法 步骤1

  2. 拿去菜市场请人宰小坨

    干锅羊排的做法 步骤2

  3. 用卤水加开大火煮开

    干锅羊排的做法 步骤3

  4. 煮开后，捞血沫 ，转小火煮一个小时

    干锅羊排的做法 步骤4

  5. 煮的同时，准备洋葱 姜 蒜

    干锅羊排的做法 步骤5

  6. 准备干海椒 干花椒 香料

    干锅羊排的做法 步骤6

  7. 煮好后沥干

    干锅羊排的做法 步骤7

  8. 加入油 加入姜蒜 大料 羊肉爆

    干锅羊排的做法 步骤8

  9. 爆干加入洋葱 干海椒  最后关火加入孜然粉 味精搅拌起锅。

    干锅羊排的做法 步骤9

  10. 香喷喷的干锅羊排出锅了

    干锅羊排的做法 步骤10

小贴士

切记爆很干，微微金黄便可，加少许盐。

上传你做的干锅羊排

 

干锅羊排相关分类

干锅
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-24 20:58:27
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


干锅羊排的答疑

关于干锅羊排的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负