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清蒸尤鱼豆腐

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蘑菇土豆家的家常菜的厨房  蘑菇土豆家的家常菜
今天去市场买菜看到有活的小尤鱼卖 买了几条 顺便也买了一块嫩豆腐一起蒸 简单又美味

用料  

豆腐 1块
小尤鱼 6条
生姜 1小块
蒸鱼豉油 2小汤勺
热油 适量
葱 1根
辣椒 1个

清蒸尤鱼豆腐的做法  

  1. 小尤鱼清洗干净 豆腐冲洗下 生姜 葱 辣椒洗净备用

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块铺在盘底

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤2

  3. 小尤鱼切段（不要切断了）铺在豆腐上 生姜却片 葱白切段 辣椒切粒撒在上面

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤3

  4. 水烧开入锅蒸4分钟左右出锅

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤4

  5. 淋上蒸鱼豉油

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤5

  6. 油倒入锅中烧九成热泼在面上即可 尤鱼清甜 豆腐嫩滑

    清蒸尤鱼豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-24 22:33:27
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