椰浆纸杯蛋糕

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家里还剩有好几袋椰浆,想着用椰浆做点蛋糕吃,于是心血来潮就动起手来😜因为不抱太大希望,所以没有拍下过程。虽然样子不咋滴
但味道还是不错的,是我喜欢的椰香味,外皮焦脆,内里松松软软。非常可😋

用料  

椰浆 65ml
鸡蛋 2个
椰子粉 20克
杏仁粉 20克
黄油 20克
泡打粉 3克
白糖 10克

椰浆纸杯蛋糕的做法  

  1. 把黄油隔水融化,将椰子粉,杏仁粉,蛋黄,椰浆,泡打粉全都混合一起搅拌均匀。

    椰浆纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 用电动打发器把蛋清加白糖打发至捞起有弯勾。然后分两次倒入粉糊里。

    椰浆纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 最后装入纸杯,空气炸锅190度20分钟,搞定。

    椰浆纸杯蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-06-24 22:34:23
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