电高压锅版绿豆沙

Name: 电高压锅版绿豆沙
Ingredients: 适量绿豆; 适量冰糖; 有人说去绿豆一种味生姜2片; 克可放陈皮、海带

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努力-我快乐

听说电饭锅煮的绿豆汤很好喝，懒人版绿豆沙不用浸泡，不用急冻。直接洗干净就煮。

用料

绿豆	适量
冰糖	适量
生姜2片	有人说去绿豆一种味
可放陈皮、海带	克

电高压锅版绿豆沙的做法

两大一小当宵夜，手抓了两把多一点，不用浸泡洗干净就好。
家人喜欢多水的，中碗放了差不多3碗水。
丢了两片姜
我按下快煮饭键开始煮。
煮了15分钟，已经上气了，拔电停一段时间。电高压锅就算拔电也有保温功能，用保温功能让绿豆闷脱皮出沙。
忘记时间了，快冷了，此时加冰糖又快煮饭键煮15分钟关电闷着。
一段时间气阀下去后开锅搅拌。这个应该是出沙了吧。
冰糖可多放。不太甜。
绿豆沙配粽子

小贴士

这个方法主要是用高温闷，建议用电高压锅。
有人说比较保温热水壶也可以但没试过。
没煮过绿豆汤的人，谨慎用

煤气炉高压锅煮绿豆汤！电高压锅会更安全，纯靠高温闷的，煮后锅盖也干净，省的洗。

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该菜谱发布于 2021-06-24 22:54:47

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