白色部分:牛奶加糖,再加入冰水泡软的吉利丁,小火加热吉利丁至融化。
倒入模具,三分之一满,放入冰箱冷藏至凝固。
开始做绿色部分:青提剥皮,皮不要丢掉
水加青提皮,一起煮,稍微加一点食用色素(绿色),颜色会更漂亮
捞出青提皮,加入泡软的吉利丁,用余温融化吉利丁,不用在开火加热。
放入青提,用勺子淋进去,这样不容易有气泡
三分之一满,放冰箱冷藏至完全凝固
透明部分:泡软的吉利丁、水、糖一起小火加热至吉利丁融化。
用勺子淋上透明的液体,放入冰箱冷藏至完全凝固,就可以脱模了
装饰上薄荷叶、金箔,精致下午茶非他莫属啦!