辣么好吃的东兴水籺
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人做过这道菜
一个爱吃吃的货
每个美食背后都有一道属于它自己的故事，因为家里人👴👵👨👩爱吃所以我就去学尝试做它，因为它不仅仅是一份美食里面包含了我对她们满满的爱意❤️
用料
| 水籺专用米(卖米的地方有) | 1斤 |
| 自来水 | 2斤 |
| 干木耳(建议泡久点松软) | 1~2朵 |
| 猪肉(建议梅头肉🈶️肥🈶️瘦) | 半斤 |
| 蒜米(搞碎) | 2两 |
| 红萝卜🥕(不喜欢可以不放) | 一大半根 |
辣么好吃的东兴水籺的做法
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把买回来的1斤米(一斤米就是得我封面图上那么多一家人👨👩👧👧够吃了)提前放进去泡起码2小时
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然后，猪肉🐖、胡萝卜🥕、蒜米、木耳清洗干净搅碎(建议放到绞肉机搞省时间不费力)哈哈再然后就是放油和盐炒熟根据自己味口调味，快熟的时候加点蚝油
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现在把泡好的米掏出来放到破壁机里面，1斤米加上2斤的水，开始打米浆
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打好出来的米浆就是这样了，倒出来之前那个滤网过滤一下会比较细，米浆里面可以放些少许的盐不要太咸淡淡就好，和一些油
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现在开始上锅蒸了，一层我就放3小勺，勺子🥄是我上面米浆一样大小，反正刚好盖过一圈就可以，没一层蒸5分钟
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蒸好最后一层就放馅下去压平，压平之后放一些米浆下去就一点哦不要放太多，主要是为了那个馅与水籺之间稳固，
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瞪瞪瞪出锅咯，哈哈激动
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挑出来吃啦，加点酸甜汁特爽特好吃哈哈，可以根据自己口味放自己喜欢的汁
