可乐红烧肉
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糖宝贝-9
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 西蓝花 | 一朵 |
| 土豆 | 两个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱段 | 一根大葱 |
| 桂皮 | 适量块 |
| 香叶 | 两三片 |
| 黄酒 | 两勺 |
| 鸡精 | 两勺 |
| 花椒 | 十多粒 |
| 干辣椒 | 两个个 |
| 可乐 | 一听 |
| 姜 | 一大块 |
| 八角 | 两个 |
可乐红烧肉的做法
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西蓝花切块，水烧开烫一下就熟了，捞起来备用
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五花肉洗干净切块，放少量油煎，如上图
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土豆切块备用
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五花肉熬出油，捞出盘子备用，嫌麻烦的可以不捞起来，放入冰糖，冰糖敲碎小块，炒出糖色，有点冒小泡就把五花肉一起炒匀，放入其他调料，加入可乐，加入开水适量，大火烧开，把土豆放进去，用小火炖一个小时起锅，把西蓝花摆在盘子上，起锅把烧好的红烧肉放进盘子中间，需要好看了可以只要肉和土豆，颜值要好看点
小贴士
盐和开水都是按自己平时做饭大概需要多少，水多了就多炖一会把水烧干就可以了
