** 腌制生鱼块** | |
吞拿鱼 (切丁) | 1块 (~200克) |
味淋 | 1 勺 |
酱油 | 半勺 |
麻油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
米酒 | 少许 |
**摆盘配料** | 半个(切片) |
菠菜或者橄榄菜 | 用来放在饭和鱼中间隔层 |
牛油果 | 半个 |
胡萝卜 (去皮) | 半根 (切丝) |
小红萝卜 (raddish) | 1个 (对半再切片) |
黑白芝麻 (点缀) | 少许 |
葱花 (点缀) | 少许 |
薄荷叶 (点缀) | 少许 |
**主食** | |
饭 (可选)也可以用糙米和五谷杂粮 | 小半碗 |
1. 把饭饭在底部
2. 中层放绿叶蔬菜 (菠菜或者橄榄菜)
**忘记拍照,只能用截图比划一下**
3. 把吞拿鱼切丁后和腌制生鱼块的拌料一起拌匀,等5分钟左右入味
4. 发挥你的摆盘艺术细胞,把鱼和菜码上去就成了!
5. 最后撒下葱花,黑白芝麻,插上一个薄荷叶!
完成! 🙌🙌