补血养颜红菇猪肝面线

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气血不足或者经常手脚冰冷的女性朋友可以经常煮来吃。

听说红菇猪肝面线是闽南月子餐,除了坐月子需要进补外,平日里妈妈们也要多关爱自己,多吃健康的好食材,一日三餐的食补胜于药疗。

福建红菇不但风味独特,味道鲜美,还有极高的营养成分,也是天然药物资源和中草药中一个极为重要的组成部分。

特别是产后妈妈经常手脚冰冷,腰腿疼痛,筋骨不适的,红菇有很好的疗效,再加上猪肝是最理想的补血佳品之一,两者结合一起,是一道非常适合女性朋友吃的汤品。

平时早上时间赶,红菇猪肝面线是很好的早餐选择,不仅快手方便,营养也特别丰富。

快跟着骞妈学起来吧!

用料  

红菇 5朵
猪肝 200克
小青菜 5颗
芹菜 1根

补血养颜红菇猪肝面线的做法  

  1. 备好所需食材

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤1
  2. 猪肝加盐清洗,吐血水下,切薄片,下锅中火翻炒1分钟后盛出,不要炒久了,会变老变硬不好吃

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤2
  3. 抓5朵红菇清洗下

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤3
  4. 泡发个10分钟左右,大家可以洗猪肝前泡发,等等直接用方便

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤4
  5. 水烧开后

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤5
  6. 放入厦门面线,这种面线小朋友也喜欢吃

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤6
  7. 面线放完后倒入红菇

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤7
  8. 加入刚翻炒好的猪肝

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤8
  9. 滚个2分钟快熟,都是易熟的食材,不用担心不熟哈

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤9
  10. 关火前放入小白菜和芹菜

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤10
  11. 再煮1分钟即可

    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤11
  12. 一碗养颜的红菇猪肝面线做好啦!
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    补血养颜红菇猪肝面线的做法 步骤12

小贴士

猪肝不要煮太久,红菇也是易熟食材,不用炖很久哈。
 

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该菜谱发布于 2021-06-25 14:56:06
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