准备一些家里吃不完的苹果,洗净,削皮
然后去核切块,满满一大盆😄
怕苹果氧化,煮一下就可以了,捞出控水
现在把苹果皮处理一下,把苹果皮放锅里煮一下,大概半小时捞出
挤一个柠檬和白天调味,重点是加入白凉粉,煮开
煮沸之后,迅速倒入模具里,晾凉,或者放冰箱里一小时,冰冰凉凉的,很好吃
苹果布丁就做好了,Q弹爽滑
把控好水的果肉摆到烤盘上,第一次上下火150℃ 1小时
时间到了,拿出果肉在放在锅里,蒸10分钟
蒸好之后在放烤箱里第二次烤 130℃ 1小时
时间到了之后,拿出果肉在放锅里蒸10分钟,然后再放烤箱里第三次烤 110℃ 2小时,第三次时间要久一些
时间到了,苹果干终于烤好了,比卖的好吃太多了,还不添加任何防腐剂
看看这晶莹剔透的,太好吃了,一个苹果两种吃法
完成~,如想要看视频版教程,全网搜“腊月小九”即可