减脂焖菜

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用料  

虾仁 50克
秋葵 2根
西兰花 2朵
东北扁豆 30克
荷兰豆 30克
豌豆粒 20克
蟹味菇 30克
蒜头 三瓣
适量
耗油 适量
黑胡椒 适量
黑芝麻 适量
橄榄油 适量
料酒 适量

减脂焖菜的做法  

  1. 1、选择想吃的食物(鸡蛋坏了,最后没有吃)

    减脂焖菜的做法 步骤1
  2. 2、用清水洗干净

    减脂焖菜的做法 步骤2
  3. 3、处理好食材
    (蔬菜切块,可以大一点,不要切碎;虾仁洗好,倒入料酒,黑胡椒;拍蒜备用)

    减脂焖菜的做法 步骤3
  4. 4、锅热,小火,倒入橄榄油

    减脂焖菜的做法 步骤4
  5. 5、油热以后,放蒜,煎出蒜香(不爱吃蒜的,自动跳过)

    减脂焖菜的做法 步骤5
  6. 6、倒入时蔬(不容易熟的先放)

    减脂焖菜的做法 步骤6
  7. 7、放盐、耗油翻炒几下,倒入虾仁

    减脂焖菜的做法 步骤7
  8. 8、焖5分钟左右(喜欢吃硬的,时间适当减短;喜欢吃软的,时间适当增加)

    减脂焖菜的做法 步骤8
  9. 9、开锅,放黑胡椒,翻炒几下,出锅

    减脂焖菜的做法 步骤9
  10. 10、摆盘

    减脂焖菜的做法 步骤10

小贴士

1、蔬菜可以任意选择,尽量选择西兰花、胡萝卜等稍微硬一些的蔬菜,不适合选择生菜菠菜类的蔬菜。
2、食物的量根据自己的喜欢选择。(可以随意调换)
 

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该菜谱发布于 2021-06-25 17:34:33
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减脂焖菜的答疑

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