1、选择想吃的食物(鸡蛋坏了,最后没有吃)
2、用清水洗干净
3、处理好食材(蔬菜切块,可以大一点,不要切碎;虾仁洗好,倒入料酒,黑胡椒;拍蒜备用)
4、锅热,小火,倒入橄榄油
5、油热以后,放蒜,煎出蒜香(不爱吃蒜的,自动跳过)
6、倒入时蔬(不容易熟的先放)
7、放盐、耗油翻炒几下,倒入虾仁
8、焖5分钟左右(喜欢吃硬的,时间适当减短;喜欢吃软的,时间适当增加)
9、开锅,放黑胡椒,翻炒几下,出锅
10、摆盘
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