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毛豆炒香干

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愿我们狂吃不胖的厨房  愿我们狂吃不胖
巨下饭，炒好闻到味道都流口水

用料  

毛豆 半斤
香干 半斤
青线椒 适量
小米辣 3个
老抽 适量
食盐 适量
肉丁肥瘦都有 适量
蒜 2瓣
葱 一根

毛豆炒香干的做法  

  1. 先把肥肉丁煸出油，然后倒入瘦肉丁（瘦肉丁提前用淀粉一勺、老抽、料酒、食用油腌制）、蒜、葱段翻炒出香味，然后再倒入香干丁翻炒一会，在放辣椒段和毛豆米一起翻炒到毛豆米熟了，加盐和酱油再炒两分钟。

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该菜谱发布于 2021-06-25 17:40:48
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