一碗面粉,一把花生,让你在家就能做酥得掉渣的花生酥饼

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用料  

1克
黄油 50克
幼砂糖 30克
鸡蛋 20克
低筋面粉 110克
花生碎 100克
上火调至170 下火调至130

一碗面粉,一把花生,让你在家就能做酥得掉渣的花生酥饼的做法  


  1. 1、黄油、鸡蛋、盐、糖,放置在碗中备用;

    2、低筋面粉、花生碎(烤熟了花生碎)分别放置碗中备用;

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  2. 把花生碎装入保鲜袋,用擀面杖压

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  3. 把鸡蛋、糖、盐、黄油放入碗中,顺时针搅拌,搅至均匀、无颗粒状即可;

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  4. 加入面粉,用刮刀直接搅拌,搅拌至面粉柔软即可;

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  5. 把面粉揉成面团、裹上鸡蛋,粘上花生碎;

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  6. 放入烤箱,上火温度调至170度,下火调至130度,烘烤时间20-25分钟左右(提前10分钟预热烤箱);

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  7. 成品~

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小贴士

花生碎不要压得太碎,烤箱需提前10分钟预热,一般烤20-25分钟左右。

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该菜谱发布于 2021-06-25 19:19:44
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