鲜虾炸酱捞面

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用料  

2人份
鲜虾 1斤
1只
大热狗肠 2条
西兰花 适量

鲜虾炸酱捞面的做法  

  1. 虾放姜,料酒,放入水中焯熟捞出,把虾壳去掉,虾仁放一边备用。

    鲜虾炸酱捞面的做法 步骤1
  2. 把面,西兰花焯熟,热狗肠煎熟放一旁备用,然后准备好小许蒜蓉,姜蓉。

    鲜虾炸酱捞面的做法 步骤2
  3. 锅里放入小许油同时放入姜蓉,蒜蓉炸至香味飘出,倒入少许蚝油,翻炒一下,再倒入去掉壳的虾仁翻炒三分钟后,关火,盛出后,加一勺料酒,半勺生抽,半勺糖,搅拌好备用。把煮好的面,西兰花,热狗肠,鲜虾炸酱依次放到碗中(按个人爱好摆一下盘),撒点葱花,好啦,大功告成。

    鲜虾炸酱捞面的做法 步骤3

小贴士

煮好的面要过一下冷河,口感会好很多。
 
该菜谱发布于 2021-06-25 19:19:52
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