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浏阳蒸菜之醋蒸鸡
浏阳蒸菜之醋蒸鸡
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伏蓉
夏天不愿意承受厨房炙烤，偷懒的办法就是做蒸菜，浏阳蒸菜号称可以蒸一切，有别于其他地方蒸菜很重要的一点是需要浏阳豆豉来提味，也是需要把所有调料一次性放好再蒸。
用料
鸡
500g
生抽
1勺
盐
适量克
豆豉
20颗
醋
3勺
姜
十片
干辣椒
适量
蚝油
1勺
香葱
3根
浏阳蒸菜之醋蒸鸡的做法
鸡切小块，所有调料混合腌制五分钟，淋上3大勺醋，香葱打结放入盘中。高压锅上气十五分钟，挑出葱结，撒上香葱，出锅
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该菜谱发布于 2021-06-25 21:48:43
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伏蓉
