准备好材料,菜心腊肠切丁。
猪肉切成自己喜欢的形状,用少许酱油,沙茶酱腌制底味(如果没有沙茶酱可以用耗油代替),再裹上一点油,可以防止粘锅,肉也会更滑
锅热下油先煎鸡蛋,把鸡蛋铲碎,成型后加入猪肉腊肠一起翻炒
猪肉不用翻炒久,感觉要变色了就下菜心翻炒一会然后就下米饭下少许酱油少许盐一起翻炒熟就好啦。翻炒越久锅气越大越香哦~
炒好啦,超快手,我真的就用了10分钟左右😋熟能生巧
搭配上泡菜,配一瓶汽水,太夏天了😜
上传你做的超快手十分钟炒饭