不一样的水果沙律、不用沙律酱不用酸奶而是用……
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人做过这道菜
umesu
怎么不一样？别人都是放沙律酱或者酸奶，而这两种东西大多都隐含不少糖份，想做真正健康的水果沙律，看过来😉
用料
| 家里有的各种水果 | |
| 熟芒果 | 1-2只 |
| 海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒粉 | 少许 |
不一样的水果沙律、不用沙律酱不用酸奶而是用……的做法
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家里有什么水果就用什么水果，最后能颜色相间和带有软硬脆滑等不同口感、当然还要有酸有甜。都洗好切成丁，随便放盆里就可以，我这里排整齐点是为了照相好看☺️
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洒进适量海盐，少许就好，只需要很微妙的一点咸味。
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熟芒果是必要的，因为我们要用它来代替沙律酱或酸奶。像这样切开。我这一盘水果沙律就用了一只芒果来做酱，另一只切成丁了。
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用汤匙把芒果肉刮进去。
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这样刮芒果肉
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开始搅拌
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搅拌均匀
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开吃啰！
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可以试试加点现磨黑胡椒粒，增加与众不同的风味！（普通黑胡椒粉末可能出不来这个特别的风味效果。）
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酸甜解腻，开派对弄上一盆，很受欢迎！
小贴士
1、熟芒果是这菜谱的必须，因为是它代替了沙律酱或酸奶来调和各种水果。
2、盐不要省略，加盐调和了水果的酸甜味
3、黑胡椒用现磨的风味才更特别。
2、盐不要省略，加盐调和了水果的酸甜味
3、黑胡椒用现磨的风味才更特别。
