给蛋糕印个大字

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刚开始我不想让纸模直接盖在奶油上,一方面怕不干净,另一方面怕把抹平的奶油弄出痕迹。 
找了一张硬一点的纸,想着这样可以举高一点洒粉,但是刻好以后实验了一下,发现只要不贴着目标物,粉太细太轻会飘,最后洒出来就是一个圆。。

所以结论是必须将纸模贴在奶油表面上才行~也所以要做好卫生工作~

用料  

铅笔
圆珠笔
烘焙纸
锡箔纸
美工刀
酒精
硬纸板(快递箱子或者任何硬一点的包装纸板)
各种有颜色的可食用粉末

给蛋糕印个大字的做法  

  1. 1.将烘焙纸覆盖在要用来烤蛋糕的模具底托上,用铅笔画一个圈,这样你就能在这个圈内找到你想要的字的大小。
    2.打开电脑找一个你想要的字体,将烘焙纸覆盖在屏幕上,透过烘焙纸调整字体大小到你想要的样子,然后用铅笔将字描在烘焙纸上。
    说明:用烘焙纸是因为它透明,覆盖在发光的电脑屏幕上,就可以很容易的进行描字。
    因为烘焙纸上的硅油,所以用钢笔圆珠笔都是没法书写的,要用铅笔。

    给蛋糕印个大字的做法 步骤1
  2. 1.将硬纸板垫在最下面(这样比较好刻字,还可以避免划伤桌面)
    2.纸板上面再盖一张烘焙纸(避免弄脏铝箔纸纸)
    3.在上述两项垫纸上放上铝箔纸
    4.在铝箔纸上放上描好字的烘焙纸
    5.用圆珠笔照着烘焙纸上的铅笔印记再描一遍。
    6.移开最上层的烘焙纸,这时铝箔纸上就有圆珠笔留下的痕迹了。

  3. 1.用酒精给美工刀消毒(或者用炉火烧一下)
    2.把铝箔纸上的字掏空
    3.还是用要烤蛋糕的模具底托,放在铝纸合适的位置,将铝箔纸边缘折起来,再拿走底托将铝箔纸放置在干净的地方备用。
    这样方便找到铝箔纸在蛋糕上的位置,而且撒完粉之后也好从蛋糕上将铝箔纸提起来。

    只拍了撒完粉的纸,感觉还是能看出来弄完的效果吧~

    给蛋糕印个大字的做法 步骤3
  4. 1.蛋糕用奶油抹面完毕。
    2.将铝箔纸覆盖在奶油上,撒粉。
    3.移走铝箔纸,再稍微整理一下奶油。

    给蛋糕印个大字的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-06-26 09:48:12
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