桂花可乐鸡翅
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黑子2号
以前做可乐鸡翅都焯水，但焯水后不容易入味。这次是个不焯水版。鸡翅软烂脱骨，带点桂花味
用料
桂花可乐鸡翅的做法
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清水浸泡1-2小时
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鸡翅划花刀，放生抽，老抽，料酒，姜片，再挤点柠檬汁，抓匀放冰箱腌制约15分钟-1小时
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热锅凉油，鸡皮面朝下，小火煎约3分钟。翻面，同样
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加半听啤酒，半瓶桂花可乐，一片柠檬。炖煮到汤汁快干，撒上白芝麻，关火收汁。如果腌制时间比较久就不用加盐。短的话，怕不入味就再加点
小贴士
啤酒用的黄啤；想多煮一会儿就多加点可乐
