好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面

4 人做过这道菜
这又是一个消耗剩余食材的故事…我感觉我就是不停的买食材消耗以前做别的菜剩下的食材…这是为了消耗剩下的半包意面,和本想用来做蛋黄酥但是懒到一直没做导致常年躺在冰箱底的咸蛋黄的🤪

用料  

小龙虾尾 500克
咸蛋黄 4个
意大利面 200克
料酒 1汤匙
耗油 1汤匙
3片
1根
白芝麻 一小把

好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法  

  1. 小龙虾尾加料酒加姜片煮熟。

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤1
  2. 剥壳儿…500克就剥出这么点儿

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤2
  3. 咸蛋黄蒸熟碾碎。

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤3
  4. 意面煮到喜欢的软硬度。

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤4
  5. 热锅下油,把咸蛋黄炒出泡泡。

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤5
  6. 下小龙虾肉。这时候咸蛋黄可能会飞溅,溅到手上好痛嘤嘤嘤

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤6
  7. 下意面翻炒,加点耗油调味,最后撒葱和白芝麻就可以出锅啦!

    好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-26 11:57:30
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