萝卜炖牛腩
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人做过这道菜
Lilytantan
用料
萝卜炖牛腩的做法
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牛腩切成粒，大一点点
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姜蒜用油爆香放牛腩下去炒，这次我还放了葱头，也挺香的
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把南乳，蚝油，料酒，老抽，五香粉放下去继续炒一下，加入冰糖继续炒香，这时候砂锅放3碗水烧开，再把牛腩放到砂锅里
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小火慢炖35分钟左右
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萝卜切成块
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放入萝卜炖20分钟左右至软，喜欢干一点就大火一点收汁即可，喜欢有点汁就直接关火，看看够不够盐味，适量添加点盐就行了。比较喜欢胡椒味的，加一点拌匀就可以出锅了
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出锅即可
