广东人爱吃的芒果酸

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快递到了一箱芒果,很生很多蜡,就清洗了,朋友说芒果的蜡不能洗啊,洗了很容易坏的,还是你想腌芒果酸?被这么一提醒,我就恍然大悟了,我不是很喜欢买芒果酸吃吗?那就动手做吧!

用料  

芒果 随你喜欢
想甜的放多,想酸放少
很少量

广东人爱吃的芒果酸的做法  

  1. 准备好芒果,清洗外皮

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤1
  2. 削皮

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤2
  3. 切条

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤3
  4. 放到密封罐里,一层芒果一层糖,期间撒一点点盐,我的经验是大半勺差不多了,而且是分几次一丢丢

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤4
  5. 装好后盖紧,摇几下让糖盐化成水,静置10-20分钟后可以试试味道,味道不够就再撒糖,然后放冰箱。

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤5
  6. 几个小时后比较入味了,可以直接从罐里吃,又可以装保鲜盒带出门,又可以送人。这是我送表妹和一个孕妇吃的,她们都说好吃😋

    广东人爱吃的芒果酸的做法 步骤6

小贴士

盐怕多,糖不怕多
 

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该菜谱发布于 2021-06-26 15:28:28
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