黑椒铁板牛排套餐

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小崽崽特别喜欢吃牛排,每次做这个套餐,都是光盘行动哦

用料  

牛排 1块
意大利面 1份
3克
味好美黑椒酱 50克
鸡蛋 1个
味好美嫩肉粉 5克

黑椒铁板牛排套餐的做法  

  1. 原切牛排一块,我一般是去超市买月盛斋的牛里脊,但是今天没有,只好买了块紫盖儿,视觉看着稍微有点儿老

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤1
  2. 所以用了味好美的嫩肉粉,我750克牛肉,用了5克嫩肉粉,一点点就好

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤2
  3. 用嫩肉粉加一点点水,把牛肉抓均匀

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤3
  4. 起锅凉水,下盐3克,凉水下意大利面,煮15分钟左右,看自己的面特性,没有硬心儿就好

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤4
  5. 腌制牛肉,大概一个小时左右就好,别腌时间太长

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤5
  6. 然后就是起锅烧油,先煎鸡蛋,放一点点盐,鸡蛋煎好后,不用换油,直接煎牛排就好,可以放一点儿黄油,我是没放,牛排煎至两面变色,再稍微煎一会儿就好,出锅摆盘,浇上味好美黑胡椒酱汁,意大利面我也是用的现成的面酱

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤6
  7. 然后分别搅拌均匀,牛排剪小块儿,方便食用

    黑椒铁板牛排套餐的做法 步骤7

小贴士

煎牛排的时候会溅油,大家做好防护呀,最后还是预祝大家成功哈!
 
该菜谱发布于 2021-06-26 18:35:55
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黑椒铁板牛排套餐的答疑

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