把煮好的糯米饭,盛出来放凉
烧好白开水,放凉
我买的是安琪的甜酒曲,做的时候就不需要再另外放糖了开水放凉以后用手撒适量在糯米饭,这是为了把糯米饭松开,不能成团,把糯米打散到粒粒分明之后放入酒曲,注意:酒曲一定要跟糯米饭拌匀,否则容易出现不成功的甜酒哦!
拌匀以后把米饭放入准备好的干净容器内
缝上保鲜膜,现在天气热,估计一两天就可以吃了
上传你做的简单易做甜酒