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红烧小黄鱼

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小羊是仙女哈哈哈哈哈的厨房  小羊是仙女哈哈哈哈哈

用料  

小黄鱼 1条
姜 6片
老抽 1勺
糖 2克
酱油 半勺
料酒 1勺
辣椒 2个
葱 2根

红烧小黄鱼的做法  

  1. ❶将鱼清洗干净 鱼背两边划几刀（方便入味）

    红烧小黄鱼的做法 步骤1

  2. ❷热锅放油 油里撒一点🤏盐（防止煎鱼的时候皮会粘锅）

    红烧小黄鱼的做法 步骤2

  3. ❸准备好葱姜蒜小米辣 将煎好的鱼盛出 把备好的葱姜蒜辣椒放入锅里

    红烧小黄鱼的做法 步骤3

  4. ❹加入生抽酱油料酒少许清水跟一点点白糖（白糖用来提鲜，这里咸度根据刚刚倒入的生抽酱油决定要不要再加盐)然后再把刚刚煎好的鱼放入锅里

    红烧小黄鱼的做法 步骤4

  5. ❺焖锅煮3分钟 再加点青椒撒上葱花 收汁即可出锅[哇R]

    红烧小黄鱼的做法 步骤5

上传你做的红烧小黄鱼

 

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该菜谱发布于 2021-06-26 21:30:41
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