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鲜虾小丸子

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芒果HoHo的厨房  芒果HoHo

用料  

面糊材料： （29个的分量）
章鱼烧粉 150克
水 420毫升
鸡蛋 2个
内馅材料：
鲜虾 29只
午餐肉 适量
卷心菜 适量
洋葱 适量
酱料：
章鱼烧酱汁 适量
蛋黄酱（沙拉酱） 适量
海苔粉 适量
木鱼花 适量

鲜虾小丸子的做法  

  1. 先备好材料，洋葱、卷心菜、午餐肉切丁，鲜虾焯熟，剥壳

    鲜虾小丸子的做法 步骤1

  2. 准备面糊，粉、水、鸡蛋均匀混合，过筛

    鲜虾小丸子的做法 步骤2

  3. 先倒8分满面糊，再依次放入内馅材料

    鲜虾小丸子的做法 步骤3

  4. 面糊到了如图示程度后，用钢针将丸子翻转到图片所示位置，再倒入面糊，看丸子程度再添加面糊，不停翻转，直到丸子变圆

    鲜虾小丸子的做法 步骤4

  5. 丸子到这种程度就差不多了

    鲜虾小丸子的做法 步骤5

  6. 丸子摆上盘后，依次放章鱼烧酱、蛋黄酱、海苔粉、木鱼花，完成

    鲜虾小丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-26 22:52:59
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