梅子露

将梅子去蒂，洗干净，自然风干。

常温/冷冻

方法1：（左图）梅子和冰糖1：08的比例，加少许柠檬汁，此方法梅香浓郁些。
方法2：（右图）梅子提前放冰箱冷冻一个晚上，次日梅子和冰糖1：08的比例，加少许柠檬汁，此方梅子液体透彻，梅香清香。

🌟注意：①每天来回摇动瓶子，让液体包裹梅子，1-2天打开盖子放气，持续两周，否则会容易过度发酵，会产生酒味和产生泡沫。②若温度过高，泡沫过多则可以冷藏保存。

一个月后梅子露就可以喝了

兑上气泡水

酸酸甜甜的